Tchopmaker Tatiana

Lieu : Cergy (95)

Spécialités : Afrique centrale
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Je m’appelle Tatiana

J’ai exercé beaucoup de métiers et réalisé de nombreuses formations, mais aujourd’hui je suis régisseuse d’une résidence privée. J’ai vite compris que la cuisine était un don dans la famille. Ma mère, ma grand-mère et mes tantes ont toujours réussi à sublimer des plats, et ceux jusqu’à aujourd’hui. 

C’est lorsque j’ai eu mes enfants que mon talent culinaire s’est révélé. Je me suis rappelée des techniques et des recettes que je voyais quand j’étais petite. La cuisine est synonyme de plaisir et de jeux. Je m’éclate lorsque je cuisine et je ne fais jamais la même recette. En plus des plats camerounais, mon pays d’origine, j’explore toutes les nationalités en terme de cuisine. Ouvrir des restaurants ou travailler dans la livraison de plats africains restent mes ambitions. 

Plats les plus demandés : Poisson braisé, Tchiep et Ndolé